प्रभुभोग ने पूर्ण गुणवत्ता के साथ मसालों का उत्पादन करने और ग्राहकों को बहुत ही किफायती मूल्य पर इसे वितरित करने का निर्णय लिया। इसलिए, नीति के रूप में, इसके बजाय, इसने अपने मूल स्थान से केवल ताजा साबुत मसालों को इकट्ठा करने के लिए अत्यधिक चयनात्मक स्रोत की खोज की। फिर संपूर्ण मसालों को उचित अनुपात में मिलाने/मिश्रण करने का संतुलित सूत्र परम स्वाद देने के लिए शुद्ध मूल मसालों के वास्तविक स्वाद को महसूस कर सकता है।

घर और हर प्रांत में, व्यंजनों में अलग और विशिष्ट स्वाद बनाने के लिए विभिन्न मसालों और मिश्रणों का उपयोग किया जाता है। कई दशक पहले, गृहिणियां घर पर अपने मसालों को हाथ से पीसती थीं और खाना पकाने में इस्तेमाल के लिए खुद का मिश्रण बनाती थीं। गृहिणी के लिए इस प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए, प्रभुभोग ने पिसे मसालों की अवधारणा की कल्पना की।